Sipi Falls

aniko Coffee Roasters

Sipi Falls

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Wugar Bukonzo

Fully Washed I Uganda


Unser Arabica aus Uganda von den Rwenzori Mountains ist ein Nysaland, eine Varietät, die typisch für Uganda ist und gerne von den dort üblichen Klein-Kooperativen angebaut wird. Die Kooperative Bukonzo gehört zu 85% Frauen und ist komplett biozertifiziert. Der Wugar weniger fruchtbetont als die äthiopischen Kaffees und eignet sich mit seinen Noten von Erdnuss und Banane gut für Espresso und Milchgetränke. Freunde eher schokoladiger  Kaffees brühen den Wugar auch gerne auf.