aniko Coffee Roasters
Rungeto - Kenia - Fully Washed
Rungeto - Kenia - Fully Washed
250g
Bessunger Straße 53
Bessunger Str. 53
64285 Darmstadt
Deutschland
Rungeto Karimikui – Kenia Fully Washed
Der Rungeto Karimikui stammt aus der Region Kirinyaga am Fuß des Mount Kenya. Verarbeitet wird er in der Karimikui Washing Station, die zur Rungeto Farmer’s Cooperative Society gehört – einem Zusammenschluss lokaler Produzenten, der seit 1977 besteht und die Stationen Karimikui, Kiangoi und Kii vereint.
Die Region zeichnet sich durch vulkanische Böden, eine ideale Höhenlage und ein mildes, stabiles Klima aus. Diese Bedingungen ermöglichen den Anbau besonders aromatischer Varietäten. Die Ernte wird gewaschen aufbereitet und anschließend auf Raised Beds langsam in der Sonne getrocknet – eine Methode, die für Reinheit, Klarheit und Struktur in der Tasse sorgt.
Der Kaffee zeigt ein präzises, fruchtbetontes Profil: Kirsche, eine feine Oregano-Note und ein weiches Marzipan-Finish. Die Säure ist lebendig, der Körper ausgewogen. Dadurch eignet er sich hervorragend für Filter und Espresso, wobei beide Zubereitungen unterschiedliche Nuancen hervorbringen.
Herkunft & Verarbeitung
• Ursprung: Kenya
• Region: Kirinyaga
• Farm / Station: Rungeto Karimikui
• Anbauhöhe: 1700–1800 m
• Varietäten: SL28, SL34
• Aufbereitung: Washed
Geschmacksprofil
Kirsche – Oregano – Marzipan
Fruchtig, klar, ausgewogen.
Weihnachtsdeko & Geschenke
Nordische Weihnachtsdeko & nachhaltige Geschenkideen: schwedische Handarbeit, Holzdetails und natürliche Materialien für eine warme, moderne Wintersaison.
