No Coffee I Finest Criollo Raw Cacao I Guatemala

No Coffee I Finest Criollo Raw Cacao I Guatemala

Ein feiner Spitzenkakao aus Guatemala, diesmal als Rohkakao. Der Criollo ist bekannt als die edelste Kakao-Varietät, wenig Bitterstoffe und astringierende Säuren bei gleichzeitig komplexer Aromatik unterscheiden den Criollo von herkömmlichen Kakaosorten. Unser Criollo ist von der Varietät Indio Rojo/Mayan Red und kommt von der Finca Virginia aus Guatemala.


In der rohen Version habt ihr den ursprünglichen, authentischen Geschmack dieses tollen Kakaos: Kakao pur mit Anklängen von Vanille, Apfel und Rosenblüten. 

Wertvolle Öle und Vitamine machen den Kakao zum perfekten Energielieferanten für Arbeit, Sport und zwischendurch, man kann ihn gleichermaßen mit oder ohne Schale genießen. Auch zum Müsli oder zum Backen ein Traum. 

Natürlich gibt es unseren Crillo nur in ganzen Bohnen, damit die tollen Inhaltsstoffe bis zum Verzehr erhalten bleiben.