Le Nez du Café; I Versuchung I 6 Aromen

Le Nez du Café I 'Versuchung' I 6 Aromen

Das kleine Sensoriktraining nicht nur für Kaffeeliebhaber, Profis und alle, die es werden wollen. Eine nette Geschenkidee. 
Seit 30 Jahren die Referenz im Sensorikbereich, das obligatorische Werkzeug für die Sensorik-Module und die Q-Grader-Prüfung der SCA.

Nicht nur für Profis ist Le Nez du Café eine wunderbar unterhaltsame Möglichkeit, sensorische Kompetenzen zu schulen und verlorengegangene Fähigkeiten wieder hervorzuholen. Der regelmäßige Gebrauch regt dazu an, sich wieder mehr mit dem Geruch und dem Geschmack von Lebensmitteln auseinanderzusetzen. Wer kennt es nicht, das Gefühl, einen Geruch genau zu kennen, aber nicht benennen zu können? Das "ich hab's auf den Zunge, aber mit fällt's nicht ein" nimmt im Laufe der Beschäftigung mit den Aromen immer mehr ab.