

aniko Coffee Roasters
Daily Soap – Honduras & Uganda – Natural & Fully Washed Cuvée
Daily Soap – Honduras & Uganda – Natural & Fully Washed Cuvée
250g
Bessunger Straße 53
Bessunger Str. 53
64285 Darmstadt
Deutschland
Daily Soap – Honduras & Uganda – Natural & Fully Washed Cuvée
Der Daily Soap ist ein Espresso-Cuvée für den ganzen Tag – ausgewogen, harmonisch und mit einer schönen, dichten Crema. In der Tasse zeigt er Mandelnoten, begleitet von einer feinen Mango-Süße, die ihm eine angenehm frische, moderne Aromatik verleiht. Als Espresso überzeugt er ebenso wie in Milchgetränken, in denen er eine runde, nussig-süße Tiefe entwickelt.
Die Grundlage dieses Cuvées bildet ein fully washed Catuai aus Honduras, der klare, frische und akzentuierte florale Noten beisteuert. Ergänzt wird er durch einen natural aufbereiteten Nganda aus Uganda, dessen natürliche Süße die floralen Aspekte harmonisch unterstreicht. Der höhere Canephora-Anteil sorgt für Stabilität, Körper und eine ausgewogene Erdigkeit, die verhindert, dass die floralen Noten zu dominant werden.
Das Ergebnis ist ein Espresso, der jeden Tag Freude macht – unkompliziert, aromatisch und trotzdem charaktervoll.
Herkunft & Verarbeitung
• Herkunft: Honduras & Uganda
• Varietäten: Catuai (Honduras) & Nganda Canephora (Uganda)
• Aufbereitung: Fully Washed (Honduras) & Natural (Uganda)
• Besonderheit: Espresso-Cuvée mit höherem Canephora-Anteil
Geschmacksprofil
Mandel – Mango – Leichte Florale Noten
Ausgewogen, aromatisch, rund.
Zubereitung
• Als Espresso: nussig, süß & klar
• Mit Milch: rund, harmonisch & intensiv
• Funktioniert hervorragend im Siebträger
• Auch in Bialetti & Vollautomat sehr zuverlässig
Fazit
Ein vielseitiger All-Day-Espresso mit Mandel, Mango und feiner floraler Frische. Der Daily Soap verbindet die Klarheit des honduranischen Catuai mit der natürlichen Süße des ugandischen Nganda – ausgewogen, kraftvoll und angenehm modern.
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