Latte-Art-Kurs | 27.4.22 | 17:30 Uhr Event Event
Latte-Art-Kurs | 27.4.22 | 17:30 Uhr Event Event

Event

C: 30.11.22 | Latte-Art-Kurs | 17:30 Uhr

Angebotspreis€119,00
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Ticket Type:Einzelticket

In diesem Kurs trainierst du die Basics der künstlerischen Milchgetränke. Der Kurs ist konzipiert für Absolventen unseres Barista-Kurses und alle, die schon Vorkenntnisse in der Espressozubereitung am Siebträger haben.*

Die Kursdauer beträgt 3-4 Stunden.

Du erlernst die Grundlagen korrekter Milchtemperatur, die Technik des Aufschäumens und übst an unterschiedlichen Siebträgermaschinen das kontrastreiche Gießen bis hin zum ersten Herz.

Für Fortgeschrittene und Naturtalente stellen wir mehrere unterschiedliche Latte-Art-Muster vor (Blatt, Tulpe, Schwan) und geben Tipps zur Umsetzung. Mehrere Gastro- und Heim-Siebträger mit unterschiedlichen Dampflanzen und unterschiedlich viel Power stehen zur Auswahl: so kann jeder Teilnehmer kann an verschiedenen Maschinen trainieren, was das Zeug hält. Du bekommst für die gesamte Zeit deine eigene Dampflanze, damit du die Zeit gut nutzten kannst.

Wir stehen permanent mit Tipps und Tricks zur Seite und verhindern so, dass sich falsche Gießtechniken einschleichen können.

Grundsätzlich ist es für den Latte Art-Kurs wichtig, dass du schon die Grundlagen der Espressozubereitung verinnerlicht hast, damit wir uns auch wirklich auf die Milchzubereitung konzentrieren können. Espressogrundlagen, Mühleneinstellung etc. sind Thema des Barista-Kurses, den du idealerweise vorher besucht hast. Auch in diesem Kurs kannst du reichlich Kaffee verkosten.

Jeder Teilnehmer erhält ein 250g Paket Specialty Coffee zum Mitnehmen.

Jeder Teilnehmer erhält nach Abschluss des Kurses ein Zertifikat.

Mindestteilnehmerzahl: 4. Sollten weniger Buchungen vorliegen, müssen den Kurs leider auf einen anderen Termin (natürlich nach Absprache) verschieben.