{"product_id":"copy-of-baristakurs-home-f-1-9-26-17-30-uhr","title":"Baristakurs Home f | 1.9.26 | 17:30 Uhr","description":"\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"535\"\u003eIn unserem \u003cstrong data-start=\"295\" data-end=\"310\"\u003eBaristakurs\u003c\/strong\u003e tauchst Du tief in die Praxis der \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"368\"\u003eEspressozubereitung\u003c\/strong\u003e ein. Der Schwerpunkt liegt auf präzisem Arbeiten an der Siebträgermaschine, sauberer Extraktion und reproduzierbaren Ergebnissen – unabhängig von Maschine oder Setup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1296\"\u003eIm praktischen Teil arbeiten wir intensiv an der \u003cstrong data-start=\"1003\" data-end=\"1024\"\u003eMühleneinstellung\u003c\/strong\u003e, dem \u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1050\"\u003ekorrekten Tampen\u003c\/strong\u003e und den \u003cstrong data-start=\"1059\" data-end=\"1100\"\u003eKriterien einer gelungenen Extraktion\u003c\/strong\u003e. Du lernst, Espresso gezielt zu bewerten, Fehler zu erkennen und systematisch zu korrigieren. Theorie und Praxis greifen dabei ineinander und werden individuell an Dein Erfahrungslevel angepasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"954\" data-end=\"1296\"\u003eDa ein \u003cstrong data-start=\"544\" data-end=\"555\"\u003eBarista\u003c\/strong\u003e jedoch nicht nur Espresso zubereitet, sondern Kaffee als Ganzes versteht, erweitern wir den Blick bewusst über den Siebträger hinaus. Du erhältst einen kompakten, fundierten Überblick über \u003cstrong data-start=\"745\" data-end=\"782\"\u003eKaffeesorten, Anbau, Aufbereitung\u003c\/strong\u003esowie andere \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"820\"\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e. So lernst Du, Qualität einzuordnen und zu verstehen, warum Kaffee je nach Ursprung, Röstung und Brühform unterschiedlich schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1298\" data-end=\"1334\"\u003eThemen im Kurs sind unter anderem:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1335\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1335\" data-end=\"1390\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1337\" data-end=\"1390\"\u003eGrundlagen zu \u003cstrong data-start=\"1351\" data-end=\"1388\"\u003eKaffeearten, Anbau \u0026amp; Aufbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1391\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1444\"\u003eEinordnung verschiedener \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1442\"\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1491\"\u003eFunktionsweise von \u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1489\"\u003eSiebträgermaschinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1545\"\u003ebauartbedingte Unterschiede verschiedener Modelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1601\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1548\" data-end=\"1561\"\u003eSiebtypen\u003c\/strong\u003e, Mahlgrad, Grammatur \u0026amp; \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1599\"\u003eBrew Ratio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1602\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1650\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1624\"\u003eWassertemperatur\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1629\" data-end=\"1648\"\u003eExtraktionszeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1651\" data-end=\"1699\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1699\"\u003eFehleranalyse, Workflow \u0026amp; Qualitätssicherung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1700\" data-end=\"1754\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1702\" data-end=\"1754\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1713\"\u003eHygiene\u003c\/strong\u003e sowie Reinigung von Maschine und Mühle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"140\" data-end=\"190\"\u003eLatte Art ist nicht Bestandteil dieses Kurses.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eDa Latte Art vor allem eines erfordert – \u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"268\"\u003eZeit und viel praktische Übung\u003c\/strong\u003e – liegt der Fokus dieses Baristakurses bewusst auf Espresso, Extraktion und Kaffeeverständnis. Für das Erlernen sauberer Gießtechnik und konsistenter Milchtextur bleibt in diesem Rahmen nicht ausreichend Raum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"480\" data-end=\"664\"\u003eDafür bieten wir \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"544\"\u003eseparate, praxisorientierte Latte-Art-Kurse\u003c\/strong\u003e an, in denen Du intensiv übst und ausreichend Zeit hast, Technik, Wiederholung und Gefühl für das Gießen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1860\" data-end=\"1969\"\u003eZum Kurs erhältst Du \u003cstrong data-start=\"1881\" data-end=\"1907\"\u003e250 g Specialty Coffee\u003c\/strong\u003e, damit Du das Gelernte auch zu Hause weiter vertiefen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1971\" data-end=\"1999\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1971\" data-end=\"1981\"\u003eDauer:\u003c\/strong\u003e ca. \u003cstrong data-start=\"1986\" data-end=\"1999\"\u003e3 Stunden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"aniko Coffee Roasters","offers":[{"title":"Einzelticket","offer_id":54818154217740,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/0523\/5454\/files\/HomeBarista_fc0529d6-6166-4ce8-98e9-59ecbf614ab6.jpg?v=1765820724","url":"https:\/\/aniko-kaffee.de\/en-int\/products\/copy-of-baristakurs-home-f-1-9-26-17-30-uhr","provider":"aniko Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}