El Jilguero

aniko Coffee Roasters

El Jilguero

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El Jilguero

Fully Washed I Honduras

Ein milder, balancierter Kaffee aus Honduras, von einer kleinen, nur 10 ha großen Farm in der Region Marcala. Feine Marzipan- und Honignoten mit einem Hauch Cassis ohne ausgeprägte Säure machen den El Jilguero zur idealen Wahl für Liebhaber harmonischer, schokoladiger Kaffees. Der El Jilguero ist für alle Zubereitungsarten geeignet, wobei er als Espresso eine ausgeprägte, aber nicht astringierende Fruchtnote entwickelt, die sich in Verbindung mit Milch zu einem harmonischen, milden Cappuccino ohne  bittere Anklänge verbindet. Die fehlende Bitterkeit macht ihn auch zu einem idealen Kaffee für die French Press und zum Handaufbrühen.